В данном случае Мэтр применяет слово "вкусности", говоря вовсе не о своих работах, а о работах обсуждаемого художника.
Но даже если бы и о своих говорил - за плечами Флейца такой багаж, что он может говорить о своих работах как ему вздумается, не заботясь ни в малейшей степени - падает он в чьих-то глазах или нет

Далее, в тексте это слово взято в кавычки, что придаёт ему форму цитаты и подчёркивает особое отношение автора(т.е. моё) к этому слову..

Как человек, иногда пишущий, стремлюсь всегда найти слово, наиболее подходящее контексту.
Возможный эмоциональный отклик невнимательного или предвзятого читателя учитывается, но не играет решающей роли при выборе слова.

Пример:
Если где-то я не найду ничего точнее чем написать "говно", я это сделаю, и на "дерьмо" менять не буду.

В качестве конструктивной критики
Тень вдалеке во-первых не должна быть такой пастозной - акварель должна быть прозрачной даже в тени, плюс, это ведь уже на некотором растоянии, значит цвет зелени должен изменяться, несколько голубеть и становиться более светлой. Сейчас это место уплощает рисунок, не дает взгляду скользить вдаль.
Во-вторых, при такой густой зелени, на противоположной стене дома должны быть зеленоватые рефлексы, вообще теневую сторону дома хотелось бы чуть похолоднее.
Вот так длинно написала, но впечатление в целом - здорово!!

Еще улица на переднем плане - на ней бы чуть фактуры дать, пару камешков, или рисунок булыжников, которыми улица вымощена - это сразу бы выделило передний план.

Удачи Саня